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Les 200 espèces courantes les plus importantes, les reconnaître, les récolter, les utiliser.
Contenu: Ce guide pratique accompagne le promeneur curieux dans la découverte des plantes sauvages comestibles et la façon de les consommer.
Il permet de reconnaître sans erreur les 200 plantes sauvages comestibles les plus courantes et les plus importantes. Sont indiqués, pour chaque plante, les principaux critères de reconnaissance, quelles parties de la plante consommer, quand la récolter, quel est son goût, les composants de chaque plante et ses propriétés médicinales ainsi que les risques de confusion avec des plantes toxiques.
Auteur(e)s: S.G. Fleischhauer, J. Guthmann, R. Spiegelberger
ISBN: 97823792220715
Pages: 248 pages
Année de parution: 2019
Etat: neuf, très légère usure des bords de la couverture.
EU715
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