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Voici célébrée, avec poésie et gourmandise, toute
la succulence du coing. Voici racontées, en mots et
en images, les bonnes magies de ce fruit d'or, vieux
comme le monde : la richesse de ses symboles et de
ses légendes, les sortilèges de ses parfums, les petits
secrets de ses métamorphoses culinaires, les sages
conseils des jardiniers d'autrefois, le rappel de ses
vertus oubliées, le cortège de ses friandises au goà»t
d'enfance, les grandes heures du cotignac, et mille autres charmes insoupçonnés qui ont inspiré peintres et écrivains, botanistes et cuisinières du coing.
Célébration du coing
Anne-Marie Royer-Pantin
Editions Hesse
Format: 20 x 20 cm, 96 pages
Célébration du coing
Anne-Marie Royer-Pantin
Editions Hesse
Format: 20 x 20 cm, 96 pages
HECOI
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