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Epices, aromates et condiments
Contenu: Cet ouvrages s'adresse aux botanistes, biologistes, chimistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes... confirmés ou étudiants. Il intéressera également un large public d'amateurs de plantes aromatiques et de gastronomes, avertis ou débutants. Commentaire de l'éditeur.
Editeur: Editions Belin
Auteur: Marie-Pierre Arvy, François Gallouin
ISBN: 9782701130637
Pages: 412 pages
Année de parution: 2003
Format: 28.5 x 18.5 cm
Etat: neuf
Editeur: Editions Belin
Auteur: Marie-Pierre Arvy, François Gallouin
ISBN: 9782701130637
Pages: 412 pages
Année de parution: 2003
Format: 28.5 x 18.5 cm
Etat: neuf
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