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Recettes faciles & sans gluten autour d'une plante locale
Adoptez l'ortie et sa richesse nutritionnelle !
Dégustez ses graines et ses feuilles, crues, cuites ou en poudre dans des plats nourrissants et toniques pour toute la famille.
Un concentré pratique tout illustré, pour cueillir en sécurité et se régaler :
- identification de la plante
- valeur nutritionnelle
- propriétés médicinales
- recettes salées et sucrées, sans gluten
- autres usages de la plante
(Commentaire de l'éditeur)
Auteure: Caroline Calendula
Editeur: L'aventure au coin du bois
ISBN: 9791091970044
Dépliant 4 volets, format fermé : 15x24 cm.
Etat: neuf, très bon
ACB044
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