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Contenu: ATTENTION exemplaire d'occasion. Même s'il est incontestablement intéressant d'un point de vue économique de cultiver un potager, ces espaces ne sont plus une obligation vivrière. Oubliés les mornes alignements de légumes et les longues corvées de désherbage, ces lieux se transforment en jardins où diversifier les espèces et les variétés devient un jeu. Un jeu cependant fort productif, quand les tomates bigarrées et les truculentes courges côtoient le respectable panais ou l'imposante poire de terre. Au fil de ces pages, Xavier Mathias, maraîcher bio en Touraine vous invite à planter autrement et « gourmand », en compagnie de son ami Bernard Charret, chef du restaurant Les Chandelles Gourmandes.
Commentaire de l'éditeur.
Editeur: Editions Rustica
Auteur: Xavier MATHIAS
ISBN: 978-2840388883
Pages: 176 pages
Année de parution: 2010
Format: 23,5 x 26 cm
Edition: 1ère édition
Etat: occasion, usure de la couverture, des coins en particulier, étiquette promotionnelle sur le haut de la 1ère de couverture
Editeur: Editions Rustica
Auteur: Xavier MATHIAS
ISBN: 978-2840388883
Pages: 176 pages
Année de parution: 2010
Format: 23,5 x 26 cm
Edition: 1ère édition
Etat: occasion, usure de la couverture, des coins en particulier, étiquette promotionnelle sur le haut de la 1ère de couverture
RE883
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